Malmö Emmerys
- Trådstartare pere
- Start datum
treefinger
Well-known member
Ouch... en enkel för 25,50 bör vara rätt hygglig för att det ska ses som inte allt för oacceptabelt.
Satyricon
Well-known member
Emmerys är en dansk kedja med en enda butik i Sverige. Allt i butiken är danskt: Yoghurt, sødmelk, smør, håndlavede gräddbollar osv. Jag går in där ibland och köper en nybakad dansk kanelsnegl för 13,50 — de är goda. Men det är ett dyrt ställe. Kaffet, ja det vete fan, det har jag inte prövat.
Emmerys ligger på "cafégatan" S. Förstadsgatan 5 i Malmö. De har ett stort sortiment av bönor från eget rosteri i Kph. Jag återkommer med rapport om hur dessa smakade. Man gör ett stort nummer av ekologiska råvaror, bröd bakat utan jäst mm och det ser riktigt läckert ut därinne. Jag kom just från Barista Fair Trade längre ner på gatan och det är kanske inte alltid riktigt rättvist att (svårt för mig) att bedömma en enkel några minuter efter en annan. Gillade BFT´s shotglas förövrigt, Bodums dubbelglas! Jag blev så perplex över priset att jag glömde att fråga vad de tog för en dubbel..
De har mycket bra grejor, framför allt bröden. Kaffet bör man dock undvika. Det är lite synd med tanke på att de har alla förutsättningar i form av bra maskinpark och nyrostat kaffe. Jag har köpt frukost där några gånger och jag brukar ta en americano. Jag brukar be dem att inte fylla upp 40 cl muggen med vatten...
Tallinn
Well-known member
Håller med. Nånstans måste man som konsument sätta ner foten.
Man kan argumentera att man måste betala för att det ska finnas utrymme för kvalitet och ekologiskt tänkande men så länge autogrill kan servera utmärkt espresso för 7:- finns det inga skäl i världen att betala 25 för en halvdan.
Givetvis kan ett svenskt kafé inte servera lika billigt som Autogrill men nånstans runt 15:- borde väl kunna anses rimligt för en enkel?
Man kan argumentera att man måste betala för att det ska finnas utrymme för kvalitet och ekologiskt tänkande men så länge autogrill kan servera utmärkt espresso för 7:- finns det inga skäl i världen att betala 25 för en halvdan.
Givetvis kan ett svenskt kafé inte servera lika billigt som Autogrill men nånstans runt 15:- borde väl kunna anses rimligt för en enkel?
NU är det så att vid närmare besiktning av påsen som inhandlades på emmerys så visar det sig att den inte var svetsad (vacumförpackad) utan endast hoprullad och av papp. Bäst före för datum: okt 2007 men ingen uppgift om rostningsdatum.
Smaken var helt utan syra och passade bäst till espresso men utan ngn egentlig stuns. I cappucinon var den inget vidare. Där fanns en viss bismak som jag brukar hitta hos kaffe som börjat degenerera... kanske inte så konstigt!
Smaken var helt utan syra och passade bäst till espresso men utan ngn egentlig stuns. I cappucinon var den inget vidare. Där fanns en viss bismak som jag brukar hitta hos kaffe som börjat degenerera... kanske inte så konstigt!
