Stockholm Drop Coffee (fd Tvålpalatset...)

söderssurfare

New member
Var där i morse och fick årets bästa cappuccino gjord på deras "huskaffe" Fazendo Lagoa, Brasilien rostad av da Matteo!

I'll be back (som Guvenören brukar säga!)!
 

monmouth

Member
Drop Coffee - I like!

Jag var där i lördags och fick det jag klart uppfattar som Sthlms bästa latte! Deras huskaffe Fazendo Lagoa är verkligen mustig, mörk, med en viss sötma och begränsad syra. Precis som jag vill det! Jag uppfattar faktiskt detta kaffe som att vara mkt bättre än det som har serverats av J&N på sistone, ett kvarter bort. Det är roligt att små uppstickare som Drop Coffee kan mäta sig mot "drakar" som J&N!
 

peterparnes

Well-known member
Kan bara hålla med. Jag var där flera gånger förra veckan och fick mig riktigt bra kaffe.

Espresson tyckte jag var lite väl kraftig (jämfört med många andra ställen) dock.

Prisvärt!! Det jag saknar dock är lite mer matiga saker.
 

dasld

Member
Även min favorit just nu, utsökt espresso, bra musik och god stämning. Svårt att välja något annat ställe just nu.
 

vanhoffen

Well-known member
Var där i lördags och killen bakom spakarna snackade om börja rosta i lokalen efter nyår. Sjukt spännande om det blir verklighet.
 

Mayhem

Well-known member
Moderator
Var där för första gången idag. Oscar Alvérus stod bakom spakarna med sitt tävlingskaffe Spring Break (rostat av da Matteo) i kvarnen, balanserar precis på gränsen till lite väl syrligt men var ändå en trevlig bekantskap. Köpte med mig en påse hem att experimentera med...
 

JKolmo

Well-known member
...och jag var där i går och köpte 1 kg Brasiliansk Pocos de Caldas, vilket ingår i Spring Break. Funkar riktigt bra som singel IMO, och så "slipper" man överdriven syra...
 

robpow

Member
Kan bara instämma, blev vänligt bemött fast det var nästan bara ståplats och drack en god flat white gjord på spring break kaffet. Gillade det så mycket att vi köpte ett kilo. Rekommenderas!

Mattias
 

mts

Well-known member
Var där igår på en liten espresso run, av en slump så var det ungefär samtidigt som de höll på att klä av sin nya rost. Oskar var eld och lågor över såväl den som att låta oss prova både en kenyan och en bolivian (bägge brygg) då frun inte kunde bestämma sig för om hon ville ha bär eller choklad :)
Grymma kaffen bägge två, vi satt på gatan utanför och njöt ett par minuter av att det finns folk som bryr sig om mer än avansen. Ser verkligen fram emot nästa besök... finns ingen anledning till att inte ta en kopp om man ändå har en bra dag.
 

Mayhem

Well-known member
Moderator
Var förbi J&N konceptbutik idag och upptäckte då att Drop utökat öppettiderna till att stänga 18, goda nyheter för oss som vill hinna förbi på väg hem från jobbet! Mest lockande på hyllan var Koppi The Real McCoy (som jag inte provat tidigare) och Haugaard Dogville (fantastisk blend, kanonpris hos Drop) men givetvis var man tvungen att ge deras egenrostade en chans också. Just nu hade de tre varianter, mitt val blev en Bourbon från Daterra. Skall bli spännande att testa!
 

Jay

Well-known member
Drop Coffee går från klarhet till klarhet, och jag tycker deras "bryggbar" är fantastiskt bra! Kanske bättre och mer jämn än espresson ärligt talat. Jag provade deras egenrostade etiopier, som utlovade krämig bergamott. Det infriades med råge. Personalen supertrevlig, och jag tycker att få ställen i Stockholm är så osjälviskt missionerande vad gäller kaffe som Drop Coffee är. Det är viktigt för kaffekulturen i Sverige!
 

Paul

Member
Besökte Drop Coffee på eftermiddagen idag lördag och är väldigt imponerad av vänligheten och service andan som personalen mötte mig (Pål) och Stefan Böna med. Kenya på drop gav verkligen mersmak och att bara få sitta och se hantverket gav glada kaffe känslor!
Två redigt trevliga killar och en hel-go tjej som såg ut att ha stenkoll på vart skåpet skulle stå!
Fick med mig några påsar kaffe och en Hario Skerton kvarn hem, är mycket nöjd och ser gott fram emot nästa gång jag får besöka kultur-stället!

Vill rikta ett stort tack för dagens möte till personalen, jag uppskattade verkligen mötet! Kommer gärna fler ggr.
 

Forumstatistik

Trådar
14,961
Inlägg
157,874
Medlemmar
19,570
Senaste medlemmen
AdamEr
Topp