Hej alla!
Lite av ESE-podsens "sale point" är ju att de ska vara perfekt tampade och rätt mängd (7 g.). Detta borde väl innebära att varje pod ska ge 3 cl. espressokaffe.
Min fråga är dock hur LÄNGE man bör förvänta sig att en korrekt justerad maskin ska ta för att ge dessa 3 cl? Är det samma som om man hade tampat eget kaffe (d.v.s. ~25 sek.)? Kortare tid? Längre tid?
Om jag kör en ESE-pod i den nya Gaggia tar det ~10 sek. (9,2 sek.) att producera 3 cl. espresso. Det är ju betydligt kortare tid än ~25 sek och man kan ju misstänka att kaffet blir underextraherat.
Nu vet jag att man kan jobba med att "förblöta" podsen för att få ett bättre slutresultat (samma som med kapslar) men vad är rekommendationen från tillverkarna? Ska ESE-pods ha samma bryggtider som vanligt, egentampat kaffe?
Hur gör ni när (och om) ni använder ESE-pods? Låter ni mängden färdig espresso (3 cl.) avgöra eller kör ni på tid (25 sek.)?
Lite av ESE-podsens "sale point" är ju att de ska vara perfekt tampade och rätt mängd (7 g.). Detta borde väl innebära att varje pod ska ge 3 cl. espressokaffe.
Min fråga är dock hur LÄNGE man bör förvänta sig att en korrekt justerad maskin ska ta för att ge dessa 3 cl? Är det samma som om man hade tampat eget kaffe (d.v.s. ~25 sek.)? Kortare tid? Längre tid?
Om jag kör en ESE-pod i den nya Gaggia tar det ~10 sek. (9,2 sek.) att producera 3 cl. espresso. Det är ju betydligt kortare tid än ~25 sek och man kan ju misstänka att kaffet blir underextraherat.
Nu vet jag att man kan jobba med att "förblöta" podsen för att få ett bättre slutresultat (samma som med kapslar) men vad är rekommendationen från tillverkarna? Ska ESE-pods ha samma bryggtider som vanligt, egentampat kaffe?
Hur gör ni när (och om) ni använder ESE-pods? Låter ni mängden färdig espresso (3 cl.) avgöra eller kör ni på tid (25 sek.)?
Senast ändrad: