Senaste innehållet av Stefan Böna

  1. Stefan Böna

    Vibiemme DB som inte slutar värma (PID)

    Aaaaargh... Nu börjar tålamodet tryta med min fröken. Är det inte det ena, så är det det andra (eller femte)... Fixade just en krånglande ventil och startade upp maskinen (Vibiemme Domobar JR Dual Boiler), men nu slutar den inte att värma... Maskinen är PIDad och jag vet inte om det är SSR som...
  2. Stefan Böna

    Hon är tillbaka!

    Efter bortåt två års stillastående - efter haveri av okänt slag (det VAR styrboxen!) - är fröken nu tillbaka! Och kaffe gör hon. Och skummar mjölk gör hon. Igen! Känslan när reläet faktiskt startar pumpen också och tar in vatten till ångkokaren; där lyftes en stor tyngd från mina axlar! Något...
  3. Stefan Böna

    Woc 2015

    //Stefan (som hade en koffeinstinn men helt fantastisk dag på WoC igår)
  4. Stefan Böna

    Skenande pump

    För ett tag sedan höll min maskin (Vibiemme Junior DB) på och pustade och frustade och stönade som ett sprucket ånglok. Då visade det sig att en sexkantsskruv ovanpå ångkokaren satt helt löst. Skruvade åt denna (inte helt eller så hårt dock) och problemet var löst. Ett tag... Nu den senaste...
  5. Stefan Böna

    S: VST filterkorg 20 g

    Har denna VST filterkorg och den är för stor för mig (20 g är lite i överkant). Således behöver jag den inte längre. - Ridgeless - 20 g - 58 mm - Har, uppskattningsvis, använts för något kilo kaffe (har inte rengjort korgen ordentligt ännu). Prisidé: 200:- Och så frakt på det om den behöver...
  6. Stefan Böna

    Frågor om OPV

    Jag har sedan bytet av pumpen fått svårt att få upp bryggtrycket. I samma veva (ungefärligt) bytte jag till en VST-korg (20g) och jag upptäckte snart att den är, dels för stor (volymmässigt) och dels måste fyllas ordentligt... Nu idag provade jag att skifta tillbaka till den gamla korgen, men...
  7. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Kul med lite aktivitet i den här tråden! :) Här är två koppar jag gjorde för någon dag sedan... //Stefan (som fortfarande måste knäcka koden till latte-art i ett latteglas)
  8. Stefan Böna

    Problem med vibrationspump

    Vet inte vad som hände, men nu ikväll vid extraktion så "försvann" ljudet på pumpen. Trycket sjönk och sedan var det kört. Maskinen har gjort så här tidigare också, men då har pumpen "kommit igen" efter någon halvsekund eller så och jag har tillskrivit detta med felaktig malgrad/dosering. Denna...
  9. Stefan Böna

    [Råd] Vilken vattenkokare för te och pour over?

    Bilden ovan visar den Bonavita som baristashopen hade: den står numera hemma hos mig... Var också inne på Harion; ville ha pipen för just pour-over. Eftersom Bonavitan bara kostade ett par lappar till och erbjuder temperaturkontroll, var valet inte så svårt! Har kört ett par gånger nu och den...
  10. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Fortsätter att hälla cappuccinon utan att hålla i koppen (som jag såg i ett klipp med Wendelboe). Funkar fint! Däremot blir latten ungefär som tidigare: oftast endast ett mini-hjärta. Och det oavsett hur jag häller... Nåja, här är de två kopparna jag hällde till frukost nu i morse: //Stefan...
  11. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Härligt, hne, att hitta tillbaka! Själv såg jag ett klipp där arten hälldes med koppen ståendes på bordet. Har testat detta ett par dagar nu. Går hyfsat bra, måste jag säga... :) //Stefan (som antagligen kommer att generera latte-art, så att säga, hands free fortsättningsvis)
  12. Stefan Böna

    Nybörjartur?

    Känner mig bara tvungen att dela med mig av detta till er. Nu ikväll hade jag davil på besök. Som en del kanske märkt är han lite newbie på detta och är på jakt efter sin första maskin. Jag gjorde två cappuccino till att börja med och sedan fick han göra två espresso. Och så sätter han två, i...
  13. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Det är mycket Böna nu... :P Men denna kan jag inte låta bli att bjucka på! :) //Stefan (som bara älskar att sätta snygg art och sin nya kamera; en härlig kombo)
  14. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Skaffade mig ett stativ till nya kameran och provade lite idag med detta och självutlösaren. Tyvärr blev koppen stående lite för länge, men lyckligtvis så smakade det mycket gott! :) //Stefan (som njutit både kaffe och tillvaro på balkongen under dagen; semestern slut nu)
  15. Stefan Böna

    Latte Art-bilder

    Var hemma hos djneo idag och snackade/gjorde kaffe. Passade på att låta kameran jobba lite också. Det blev en liten serie om en cappuccinos tillkomst... :) //Stefan (som precis skaffat en ny kamera; tycker det är roligt att plåta igen)
Topp