Jonken s senaste aktivitet

  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Bubblande Rancilio Silva.
    Låter som att OPVn fastnat i öppet läge eller inte sluter tätt. Prova att avkalka med ättika och se till att det rinner igenom...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Staccato espresso.
    Brunabönor skrev om att blanda olika rostninggrader i skikt i en tråd. Det går att använda espresso-fint kaffe i en aeropress, så nog...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Staccato espresso.
    Kommer definitivt att prova "sudo staccato" mer. Jag tycker att rejäl ristretto, ratio 1:1 ofta är svårt att lyckas med. Gjorde en kopp...
  • Jonken
    Det finns egentligen 3 packningar där, men jag tänkte på nr 8 här...
  • Jonken
    Det svåra är t.ex. packningen under kokaren - men jag håller med, allt runt gruppen är enkelt. Det räcker ofta att byta de lätta...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Om man gör ett andra försök innan delarna har svalnat helt kommer temperaturen att sjunka långsammare. Är man snabb får man mer eller...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Jag skulle påstå att malningsgrad, ratio och temperatur påverkar mer än tryck, tryckprofil, tid och dos så länge man håller sig inom...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Det är en vanlig metod att släppa efter lite på trycket mot slutet av skottet för att härma en fjäderdriven maskin. Dvs. efter...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Vill man ha timer känner jag bara till den här som passar ordentligt. Lite dyr för vad det är och med tanke på att den inte ens kostar...
  • Jonken
    Din ser ut att ha 30-37 år på nacken, lär stå minst ett årtal inuti.
  • Jonken
    Ja det är det värt. Inte särskilt dyrt med packningar, men lämnar man in den kostar det såklart lite till. Lagamati vid Odenplan fixar...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    1:1,5-2 skulle jag ha provat - men det borde du avgöra bättre själv :) Du kan balansera en kopp på en platta av något slag om du vill...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Jag har rätt läbbiga minnen av Lavazza Rossa, men jag tror att det kan vara en bra idé att mala lite finare och samtidigt sänka dosen...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Cafelat Robot.
    Om du trycker lätt med någonstans runt 0-2 bar i början till det att hela botten är täckt av droppar innan du börjar gå upp till 6-8 bar...
  • Jonken
    Jonken svarade på tråden Staccato espresso.
    För den som inte orkar läsa: https://www.instagram.com/tv/CVUbh8KLR3i/ Tydligen har jag inte siktat tillräckligt länge, gav upp ungefär...
Topp