Molarin
Well-known member
Det har gått lite drygt 14 år sedan jag startade RiktigtKaffe.se. Senaste åren har jag varken haft tid, energi, pengar eller lust att engagera mig mer än att hålla forumet levande och hyfsat spamfritt. Därför har vi nu kommit till den punkt att stafettpinnen ska lämnas över. Energi och engagemang ska injiceras igen!
Det har hänt en del under dessa år. Mina personliga höjdpunkter har varit diskussionen om Specialkaffe, Den eviga tråden om vad ni har i er kvarn, de aldrig sinade trådarna om mjölkskumning och latte art. Diskussionerna om Aricha, Misty Valley, Geisha och Musetti.
Barista Camp 2009 och 2011. 50 kaffenördar skummade slut på 300 liter sponsrad mjölk på 4 timmar! Vi delade ut kaffesveriges fetaste goodie-bag! Vi drack kaffe ur kupa på ett extremt sofistikerat sätt. Men mest av allt minns jag ett föredrag som Per Nordby höll och där Löfbergs rostmästare Micke satt och antecknade. Det var det allt handlade om. Att dela med sig och sprida kunskap!
Det var ni medlemmar som gjorde det! Jag började rada upp er men det blev så många att jag raderade av rädsla för att missa någon. Cheffalo var med från start och var ett bra bollplank, särskilt tack till dig ute på din ö! DC var med under Barista Camp-perioden och breddade sajten. Tack! Karin som var min lagkamrat i Coppa di Nesta, tävlingen där vi slutade på andra plats men blev snuvade på vinstpengarna. Men kul var det, tack!
Jag är kvar i kaffets klor på Stadens Kafferosteri och om ni besöker Ulricehamn någon gång så köpte jag och frugan ett hotell för några veckor sedan. Ni är välkomna att besöka båda. Om någon eller några dagar sker forumflytten. Då kommer RiktigtKaffe.se inte kunna nås en liten stund. Ta en kopp och försök igen lite senare.
Heppåer!
/David Molarin
Det har hänt en del under dessa år. Mina personliga höjdpunkter har varit diskussionen om Specialkaffe, Den eviga tråden om vad ni har i er kvarn, de aldrig sinade trådarna om mjölkskumning och latte art. Diskussionerna om Aricha, Misty Valley, Geisha och Musetti.
Barista Camp 2009 och 2011. 50 kaffenördar skummade slut på 300 liter sponsrad mjölk på 4 timmar! Vi delade ut kaffesveriges fetaste goodie-bag! Vi drack kaffe ur kupa på ett extremt sofistikerat sätt. Men mest av allt minns jag ett föredrag som Per Nordby höll och där Löfbergs rostmästare Micke satt och antecknade. Det var det allt handlade om. Att dela med sig och sprida kunskap!
Det var ni medlemmar som gjorde det! Jag började rada upp er men det blev så många att jag raderade av rädsla för att missa någon. Cheffalo var med från start och var ett bra bollplank, särskilt tack till dig ute på din ö! DC var med under Barista Camp-perioden och breddade sajten. Tack! Karin som var min lagkamrat i Coppa di Nesta, tävlingen där vi slutade på andra plats men blev snuvade på vinstpengarna. Men kul var det, tack!
Jag är kvar i kaffets klor på Stadens Kafferosteri och om ni besöker Ulricehamn någon gång så köpte jag och frugan ett hotell för några veckor sedan. Ni är välkomna att besöka båda. Om någon eller några dagar sker forumflytten. Då kommer RiktigtKaffe.se inte kunna nås en liten stund. Ta en kopp och försök igen lite senare.
Heppåer!
/David Molarin
