Precis köpt en Bialetti Moka Express
- Trådstartare kafifoe
- Start datum
Estrobeda
Active member
Bättre sent än aldrig men jag har en sådan också och tycker att de gör ett okej jobb.
Jag är ett stort fan av kafferosterietkoppar's brasilianska rostar (olika från period till period men de brukar vara riktigt bra) det går att köpa färdig malt men jag har bara provat deras bönor.
Sedan har jag provat några av Gringo Nordics kaffe och jag kommer inte ihåg namnet men det var en gul / blå påse av dem som jag tyckte om, också single origin men jag kommer tyvärr inte ihåg från vart.
Men jag skulle uppmuntra att prova runt, jag liksom många andra föredrar single origin. Vanligt köpkaffe tycker jag sällan har någon speciell karaktär utan smakar mest "kaffe" varesig bra eller dåligt.
Medans kaffe från en eller ett fåtal gårdar brukar ha en specifik karaktär till sig som man kan förknippa med och tycka om.
Sedan har det såklart väldigt mycket med själva rosten att göra också men i grova drag så är det lättare att hitta något riktigt gott från en eller ett fåtal källor, än när ett stort rosteri blandar massa källor för att få smak stabilitet genom åren.
Jag är ett stort fan av kafferosterietkoppar's brasilianska rostar (olika från period till period men de brukar vara riktigt bra) det går att köpa färdig malt men jag har bara provat deras bönor.
Sedan har jag provat några av Gringo Nordics kaffe och jag kommer inte ihåg namnet men det var en gul / blå påse av dem som jag tyckte om, också single origin men jag kommer tyvärr inte ihåg från vart.
Men jag skulle uppmuntra att prova runt, jag liksom många andra föredrar single origin. Vanligt köpkaffe tycker jag sällan har någon speciell karaktär utan smakar mest "kaffe" varesig bra eller dåligt.
Medans kaffe från en eller ett fåtal gårdar brukar ha en specifik karaktär till sig som man kan förknippa med och tycka om.
Sedan har det såklart väldigt mycket med själva rosten att göra också men i grova drag så är det lättare att hitta något riktigt gott från en eller ett fåtal källor, än när ett stort rosteri blandar massa källor för att få smak stabilitet genom åren.
FarornasKonung
Member
Brukar köra olika ljusrostade specialkaffen i min sedan späda med lite vatten typ 50/50% eller lite mindre vatten, brukar bli väldigt gott särskilt när det svalnat lite.
