Osäker på Wilfa WSCG-2

sisyphus

New member
Hej!

Är en nybliven kaffeentusiast som ville ta nästa steg och köpa en prisvärd kvarn. Blev som rubriken lyder, en WSCG-2.
Dock så är jag lite konfunderad, kanske har att göra med att jag tidigare enbart använt mig av färdigmalet, men kvarnen maler ovanligt grovt (?)
Har testat de förinställda malningsgraderna för både press och filter, enligt kvarnens rekommendation. Det färdigmalda kaffet var vid första anblick väldigt grovt och slutresultatet blev blaskigt och odrickbart.
Ställde sedan in kvarnen på 4 ggr finare kaffe. Då blev det drickbart men inte så att jag skulle rekommendera den här kvarnen till någon.

Om någon har någon liknande erfarenhet, eller bara har någon teori om vad det kan bero på. Kvarnen har ju onekligen blivit prisad för sitt budgetpris.

Tack på förhand!
 

Victor S

Well-known member
Rekomendationerna är åt h-vete på den kvarnen. För vanligt brygg kör jag på markeringen efter aeropress. Så börja där någon stans. Och för press kör jag någonstans runt där det står filter.
 

edtbjon

Well-known member
Kvarnen är bra, men som Victor säger, glöm inställningarna och hitta dina egna inställningar. För vanlig filterbryggning hamnar jag circa 2 prickar finare än "Aeropress".
Man kan ju tycka att detta är något som de borde ha fixat för länge sedan.
Sedan är det lite problematiskt att hitta bra kvarnar till filterbryggning. Det finns mängder av kvarnar från säg en tusenlapp och uppåt avsedda för espresso, men dessa kvarnar är vanligtvis inte lika bra när det kommer till den grovlek som filter ska ha.
 

sisyphus

New member
Haha, ja det verkar ju vara så! 500g bönor senare har jag äntligen fått till ett någorlunda optimalt malet kaffe...
Men som du säger så är det väl lite subjektivt också. Får fortsätta experimentera!
Tackar båda två!
 

Forumstatistik

Trådar
14,630
Inlägg
155,463
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp