Kvarn djungeln

lengmo

Active member
Jag har ingen koll på kvarnar och är väldigt ny på detta. Jag försöker välja en lite billigare men ändå mycket bra espressokvarn.
Jag har hittat några alternativ, jag behöver lite vägledning. Kom gärna med tips och synpunkter.

Rancilio Rocky, 2 690,00 kr
http://www.kaffecompagniet.se/produkt.php?art=100032

Bezzera BB005TM, € 262,00
http://www.koffiewarenhuis.nl/product/14/15/1193/Bonenmalers/Bezzera/Bezzera_BB005TM/

Eureka Mignon Mk 2, £279.95
http://www.bellabarista.co.uk/eureka-mignon-instantaneo-grinder-auto-manual-matt-black.html
 

hne

Well-known member
Största skillnaden i din lista är väl att Rocky har steg i inställningen, där ett steg motsvara typ 6s skillnad i extraktionstid för samma volym.

£280 för en Eureka Mignon är ungefär lika mycket som de 330€ du kan få en Compak K3 för (nya modellen med en extra läpp som håller i PF och timerinställningen flyttad till ordentlig ratt på fronten). Mal ungefär dubbelt så snabbt som en Rocky också.
 

lengmo

Active member

hne

Well-known member
Touch, ja. Finns för motsvarande 3300kr+frakt runt om i Europa. Bättre är nog delvis en smaksak. Jag har en och är nöjd.
 

AndersL

Well-known member
K3 är även perfekt för andra bryggmetoder. Bezzeran tar väldigt lång tid att ställa om från brygg till espresso. K3 är väl även snabbaste kvarnen i detta gäng?
 

TTobbe

Well-known member
Att tänka på är att steglös justering eller väldigt små steg är att föredra när det gäller espressotillverkning.
Är det tänkt att kvarnen ska användas till press, brygg och aeropres så kommer det troligtvis att bli problem om det intresset tar överhand.
Själv söker jag en kvarn som klarar att mala grovt helst utan kaffedam (eller väldigt lite) då jag har snöat in på att brygga kaffe i chemex och känner att dammet kan ställa till ganska mycket problem för bryggningen.
Detta är mina tankar och ingen lag och man hittar tillslut fram.
 

zix

Well-known member
En sak som kan vara bra att känna till är att med Eureka Mignon kan du ta ur överdelen på kvarnhuset och rensa rent, för att sen ha kvar samma malgrad när du sätter tillbaka den. Det beror på att det är den nedre malskivan som justeras. Praktiskt när man t.ex. byter kaffesort och vill städa ur.
 

lengmo

Active member
Tack för infon.
Jag beställde och fick hem en Compak K3, blev faktiskt positivt överaskad på kvalitén på maskinen. Den känns väldigt gedigen. Och nu får jag till den espresso jag längtat efter. :coffee:
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,469
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp