Kaffemannen

Kaffemannen

Well-known member
Mattias heter jag och driver Te & Kaffehuset i Malmö. Det är ett café och butik i ett där vi säljer te & kaffe i lösvikt samt espressomaskiner. Oftast står jag framför maskinen (La Marzocco GB5) och trycker kaffe. Ambitionen nästa år är att gå till final i Barista Cup (om jag har tid för träning m.m.).
Min förebild och tränare i kaffe är Torkel Hultén som jag inte nog kan lovorda!
På fritiden jobbar jag oftast :) , har haft en veckas semester sedan 2003, men ändring skall ske då jag just anställt extrapersonal.
Partaja, träffa vänner och sporta håller jag varmt om hjärtat, men varmast är nog kaffet :)
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,471
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp