Hej!
Har funderat en del på att modda min GC med PID för att få bukt med temp-svinget, har skrivit i ett annat inlägg här
. Har nog kommit fram till att Shades of coffees kit är värt det, lite dyrt med moms pålagd, nästan 2100 kr men tjänar inte så mycket på DIY med delar som saknas i Sverige och dyra tull och PostNord avgifter från Aliexpress. Men sen tänkte jag vidare och kom nog fram till att göra nåt sorts hemmabygge och lägga tusenlappar på en undermålig maskin aldrig riktigt kommer göra mig helt nöjd. Till exempel:
- PID fixar start temp, men sjunker inte temperaturen under själva bryggningen pga att kokaren är pytteliten?
- Bara en kokare kommer ju aldrig vara optimalt med mjölkdrinkar, särskilt inte mer än en..
- Skulle vilja veta bryggtrycket men det blir ju några hundra till.
- Flödeskontroll skulle verkligen vara najs, att köra 9 bar konstant och högre och högre flöde borde ge betydligt sämre resultat?
- Med alla moddar så har jag ändå lagt typ 2000 kr på maskinen begagnad och säkert minst 3000 kr på olika moddar. Med sådär slutresultat ändå pga grundmaskinens brister. Dessutom har man nåt sorts fult hemmabygge på köksbänken.
Så! Varför inte bara sälja Gaggian och köpa nåt bra för runt 10k? Kollat på värmeväxlar-maskiner men verkar jobbigt med temp och work flow. Lelit Elisabeth finns ju med men verkar inte gå att få flödeskontroll där. Så mest för pengarna verkar vara en Breville dual boiler? Med en enkel mod (Slayer) får man flödeskontroll och dessutom har den inbyggd PID och tryckmätare vid brygg-gruppen. Den är lite stor och lite fulare och plastigare är vissa andra men verkar prestera bra? Funderar på kvaliteten med men folk verkar ha den i många år om man tar hand om den? Är det nåt annat jag borde kolla på i samma prisklass?
Har funderat en del på att modda min GC med PID för att få bukt med temp-svinget, har skrivit i ett annat inlägg här
- PID fixar start temp, men sjunker inte temperaturen under själva bryggningen pga att kokaren är pytteliten?
- Bara en kokare kommer ju aldrig vara optimalt med mjölkdrinkar, särskilt inte mer än en..
- Skulle vilja veta bryggtrycket men det blir ju några hundra till.
- Flödeskontroll skulle verkligen vara najs, att köra 9 bar konstant och högre och högre flöde borde ge betydligt sämre resultat?
- Med alla moddar så har jag ändå lagt typ 2000 kr på maskinen begagnad och säkert minst 3000 kr på olika moddar. Med sådär slutresultat ändå pga grundmaskinens brister. Dessutom har man nåt sorts fult hemmabygge på köksbänken.
Så! Varför inte bara sälja Gaggian och köpa nåt bra för runt 10k? Kollat på värmeväxlar-maskiner men verkar jobbigt med temp och work flow. Lelit Elisabeth finns ju med men verkar inte gå att få flödeskontroll där. Så mest för pengarna verkar vara en Breville dual boiler? Med en enkel mod (Slayer) får man flödeskontroll och dessutom har den inbyggd PID och tryckmätare vid brygg-gruppen. Den är lite stor och lite fulare och plastigare är vissa andra men verkar prestera bra? Funderar på kvaliteten med men folk verkar ha den i många år om man tar hand om den? Är det nåt annat jag borde kolla på i samma prisklass?