Min presentation är inte menad att bli en oändlig historia. Jag syftar på kafferesan, för oss alla. Jag har just blivit med kvarn! Ja, rostare och espressomaskin också då. Men det var bara "kvarn" som låg nära ordet "barn". Humor, ja, den har jag gott om, framför allt den lägre kvalisorten. Därför tänkte jag höja nivån. På kaffet. För humorn är alltid som den är.
Rostare: Behmor 1600
Espressomaskin: Rancilio Silvia
Kvarn: Rancilio Rocky
Förr hade jag en gammal handvevarkvarn. Det tog lång tid att mala bönorna till en kopp pressokaffe. Så jag skaffade en trettons hylsa och monterade den på skruvdragaren. På så vis slapp jag åtminstone veva, fast det tog fortfarande en dryg minut - och blev väldigt ojämnt malet. Det var lärdomsfullt, på ett psykiskt frustrerande plan.
Nåväl, nu är jag här. Jag förbrukar nog ett halvkilo (råkaffe) per vecka. När jag drack pressokaffe förbrukade jag inte ens ett halvkilo färdigmalet på en vecka. (!?)
Mina styrkor:
Mina svagheter:
En personlig guideline för dejting i hemmaatmosfär:
Är jag lat blir det latte, är hon ett kap blir det kapputjiino.
(fråga mig inte hur det stämmer eller varför det ens är roligt, risk för flooding i forumet)
Nu har jag svamlat nog. Dags att lära mig mer om blending och mjölkskumning!
// Torkel (jag är en cappuccino)
Rostare: Behmor 1600
Espressomaskin: Rancilio Silvia
Kvarn: Rancilio Rocky
Förr hade jag en gammal handvevarkvarn. Det tog lång tid att mala bönorna till en kopp pressokaffe. Så jag skaffade en trettons hylsa och monterade den på skruvdragaren. På så vis slapp jag åtminstone veva, fast det tog fortfarande en dryg minut - och blev väldigt ojämnt malet. Det var lärdomsfullt, på ett psykiskt frustrerande plan.
Nåväl, nu är jag här. Jag förbrukar nog ett halvkilo (råkaffe) per vecka. När jag drack pressokaffe förbrukade jag inte ens ett halvkilo färdigmalet på en vecka. (!?)
Mina styrkor:
- Jag går in 110% i saker som intresserar mig (musik, sport, kaffe, mat).
- Jag är halvstark med extrakilon på magen, så jag har inga problem att applicera 15 kgs tryck när jag tampar.
- Jag trivs av att hålla efter, framför allt i kaffehörnan. Det har blivit min nya grej, tror jag. Min förra grej var att göra smileys och glada meddelanden på de kokta äggen i kylskåpet, så att jag alltid bemöttes av glädje när jag var hungrig!
Mina svagheter:
- Jag har inte lyckats fixa ett stabilt mjölkskum än.
- Jag lärde mig vad backflushing innebar, när jag drack för mycket kaffe.
- Choklad, ost, salami.. ja, det mesta i matväg.
En personlig guideline för dejting i hemmaatmosfär:
Är jag lat blir det latte, är hon ett kap blir det kapputjiino.
(fråga mig inte hur det stämmer eller varför det ens är roligt, risk för flooding i forumet)
Nu har jag svamlat nog. Dags att lära mig mer om blending och mjölkskumning!
// Torkel (jag är en cappuccino)
