DeLonghi Magnifica S - mediokert kaffe?

Jan Erik Silverschnitzel

Well-known member
Hej, jag har förstått att man inte bör köpa en sån här automatisk maskin för att få det perfekta kaffet men har haft nespresso i många år och varit nöjd med det så tänkte inte att detta skulle bli sämre i alla fall??

Fattar inte om jag gör fel eller om maskinen är medioker helt enkelt? Har försökt labba med grind size och styrka på kaffet, köpt bönor som ska vara bra men tycker helt enkelt inte det smakar speciellt bra. Jag ska prova andra bönor med och fortsätta labba med inställningarna men om det är så här det kommer smaka så kommer jag behöva byta ut maskinen.

Tog en Cappuccino på ett café idag och så ska det smaka. Lent, gott. Detta är mer småbeskt och smakar antingen lite för vattnigt vid lungo eller för beskt vid espresso.

Frågor:
Om jag går till en mycket dyrare automat, typ Jura Ena 8. Är det stor skillnad? Kommer det bli godare med samma bönor?
Om jag kör den klassiska lösningen, separat kvarn och manuell maskin, vilken kombo rekas för under 10k? Dricker Cappuccino, "bryggkaffe / lungo" endast.

Tack på förhand!
 

Jonken

Well-known member
tänkte inte att detta skulle bli sämre i alla fall
Jo, tyvärr.

Under 10k blir det kompromisser på någon front hur man än gör. Men jag skulle tippa att det närmaste du kommer automat-upplevelsen och bättre smak än kapslar med den budgeten är https://bagarenochkocken.se/kaffe/espressomaskiner/sage-the-bambino-plus-espressomaskin-kaffekvarn/

Förvänta dig inte att de håller en evighet bara. Är du villig att investera mer tid, som i en hobby, finns det bättre alternativ.
 

Jan Erik Silverschnitzel

Well-known member
Jo, tyvärr.

Under 10k blir det kompromisser på någon front hur man än gör. Men jag skulle tippa att det närmaste du kommer automat-upplevelsen och bättre smak än kapslar med den budgeten är https://bagarenochkocken.se/kaffe/espressomaskiner/sage-the-bambino-plus-espressomaskin-kaffekvarn/

Förvänta dig inte att de håller en evighet bara. Är du villig att investera mer tid, som i en hobby, finns det bättre alternativ.
Ok tack. Hur står sig Gaggia Classic Pro + Rancilio kvarnen som kostar några tusen sig mot denna kombo?
 

Jonken

Well-known member
Jag har inte använt Bambinon så kan inte säga säkert. Gaggian har i alla fall länge varit standard som minimi-nivå för bra espresso. Går den sönder finns det reservdelar. Det den faller lite på är mjölkskumning - är det prio rekommenderar jag https://bagarenochkocken.se/kaffe/espressomaskiner/nuova-simonelli-oscar-ii-espressomaskin/

Rancilio Rocky är stabilt byggd men kommer utan bekvämligheter och taskigt med inställningar, till skillnad från t.ex. https://www.baristashopen.se/kaffe/...ialita-mattsvart-kaffekvarn-for-hemmabruk.php
 

Jonken

Well-known member
Ja det blir en rejäl uppgradering :) hoppas att du blir nöjd. Det går att komma undan billigare med kvarnen om man vill, men det lönar sig i längden att lägga ut så mycket man är bekväm med.
 

Jan Erik Silverschnitzel

Well-known member
Sista frågan då. Ska jag köpa en Baratza Sette 270 eller Eureka - Mignon Specialita - Mattsvart - Kaffekvarn för hemmabruk som kvarn? Är nån lite tystare?
 
Senast ändrad:

Jonken

Well-known member
Sette är ovanligt högljudd och dessutom ömtålig. Eureka gör tvärtom bland de tystare kvarnarna på marknaden. G-iota rör nog till lite extra, ja.
 

Jan Erik Silverschnitzel

Well-known member
Sette är ovanligt högljudd och dessutom ömtålig. Eureka gör tvärtom bland de tystare kvarnarna på marknaden. G-iota rör nog till lite extra, ja.
Ok så då om jag slår till på den där Eureka borde jag bli nöjd då! Jag kollade en video med Sette och den lät mycket faktiskt. Jag är inte känslig direkt men klart om man kan få en lika bra kvarn som är tystare är det taget. Behöver jag nått mer för min setup tro? Tänkte iaf köpa en tamper eller liknande då man tydligen får med en plastgrej bara.
 
Topp