Dags att bunkra upp!

Gholam

Well-known member

• 11 December 2024

• #1

Tydligen ska priset på kaffe höjas rejält (igen):

Kaffepriset högsta på 50 år

Företagen väntas justera upp sina priser mot konsument vid årsskiftet.

www.etc.se

 

Herr Räv

Well-known member

• 11 December 2024

• #2

Känns dock som att det inte slår lika hårt på specialkaffe?
De jag pratade med på Nordic Coffee Fest sa att deras störst ökade kostnader snarare var på transport, material och löpande kostnader.

 

Jonken

Well-known member

Moderator

• 11 December 2024

• #3

Nej precis. Bra för bönderna, priset har inte legat så högt sen mars 1977:



...och räknar man med inflation kan man se att dagens nivå på ~7USD/kg är mer rimlig:



Men det handlar om "kaffe" som råvara utan att att ta någon hänsyn till kvalitet. Kanske bra för kaffekulturen i stort om en trist kopp kaffe närmar sig priset för en riktigt god?

 

Herr Räv

Well-known member

• 11 December 2024

• #4

Tror ändå inte gemene man kommer att uppskatta ett ljusrostat specialkaffe jämfört med en Skånerost

 

Jonken

Well-known member

Moderator

• 11 December 2024

• #5

Nja, men schysst nyrostad mellanrost? När det inte skiljer upp till 10 gånger i pris som för bara några år sedan.

 

Herr Räv

Well-known member

• 11 December 2024

• #6

Jonken sa:

Nja, men schysst nyrostad mellanrost? När det inte skiljer upp till 10 gånger i pris som för bara några år sedan.

Klicka för att se resterande...

Så är det kanske. Man kan ju hoppas. De flesta jag bjuder på specialkaffe gillar det men är ändå lite åt att de vill ha sitt vanliga. Sambon kommer inte undan

 

Jonken

Well-known member

Moderator

• 11 December 2024

• #7

Har vunnit över sambon med tok-fermenterade bönor som extraherats extra högt för latte och affogato
samt ibland filterkaffe "som går att dricka utan mjölk".

Andra gäster är lite 50/50. Brukar försöka bjuda på det mest normala jag har hemma.

 

Herr Räv

Well-known member

• 12 December 2024

• #8

Det brukar uppskattas när det går mot kola, choklad och när röda bär inte finns att skönja Sen dricker hon med mjölk vilket ändå blir lite skoj när jag kan testa det också.

Ja så blir det ju, man vill ju inte skrämma någon

 

B

basiecally

Well-known member

• 12 December 2024

• #9

Här försöker husets tedrickare samt sambo övertygas med det mytomspunna kaffet som ”smakar som kaffe luktar”. Hittills svårt! Problemet är beska. Frukt och sötma föredras. Jakten fortsätter!

 

Satyricon

Well-known member

• 24 Januari 2025

• #10

Verkar tydligen mest vara arabica som drabbas av torka och missväxt. Hundra spänn för ett halvt kilo malet bryggkaffe från Gevalia, vilket inte verkar osannolikt under 2025, kan nog för många kännas som att smärtgränsen passerats. Kanske kommer även svenska rosterier att bli mer öppna för robusta?

 

piphalu

Well-known member

• 24 Januari 2025

• #11

basiecally sa:

Här försöker husets tedrickare samt sambo övertygas med det mytomspunna kaffet som ”smakar som kaffe luktar”. Hittills svårt! Problemet är beska. Frukt och sötma föredras. Jakten fortsätter!

Klicka för att se resterande...

Kan detta vara en inkörsport för din tedrickande sambo ?

 

Jonken

Well-known member

Moderator

• 24 Januari 2025

• #12

Robusta (Canephora) verkar snarare haft mer dramatisk utveckling på marknaden. Visst, 25% billigare än Arabica och med dubbel dos koffein

 

Malabar

Well-known member

• 25 Januari 2025

• #13

Varifrån bunkrar man bra råkaffe till bra pris nu?

 

Jonken

Well-known member

Moderator

• 25 Januari 2025

• #14

Malabar sa:

Varifrån bunkrar man bra råkaffe till bra pris nu?

Klicka för att se resterande...

Kanske från White Elk? Men jag ser att de verkar ha slopat mängdrabatten. Shokunin har jag varit rätt nöjd med också. Bäst att du kan frysa in råkaffet om du tänkt bunkra på riktigt.