Dålig fjutt i ångröret! (Gaggia classic/Rancilio)

Jag har två flitigt använda Gaggia Classic av det mer ansedda äldre fabrikatet (tryckt logga, 1400W etc). Båda är utrustade med Rancilio Silva ångrör. Har lite fnurror med båda som jag tänkte fråga om. Tar en i taget och börjar med följande:

På den ena maskinen är det ingen riktigt fjutt i mjölkskummaren längre. Det är nästan omöjligt att få till en bra skumning, man får liksom ta en paus för att trycket ska byggas upp igen och det blir ändå aldrig riktigt bra. Vad kan detta bero på? Jag ska nämna att ångrören på de båda maskinerna ser aningen olika ut men jag är ganska säker på att båda är RS, den ena beställde jag själv (amazon), den andra vill jag minnas ingick när jag köpte maskinen. Vet inte om kopior förekommer? Men mer troligt är det väl inte själva ångröret som felar utan någon annan komponent...

Tack på förhand!

Gaggia Classic är ju inte direkt känd för att ha kraftig eller riklig ånga till att börja med.. men har du ändrat något i din rutin för att ånga? För att den ska vara så stark som möjligt behöver man fånga den på väg 'upp' innan termostaten stänger av elementen. Följande bild är för bryggtemp men det är samma princip:

...om det tar 30sek för kokaren att gå från brygg till ånga kan du börja ånga efter 25sek för att slippa pausen.

Grejen är att jag med åren lärt mig att skumma bra med Gaggia + RS och min metod funkar till belåtenhet med den ena maskinen. Frågan är varför den andra är så svag/ojämn. Kan det hjälpa att byta ångröret eller någon annan komponent?

Om det ena ångröret har större hål i munstycket kan det släppa ut för mycket ånga, så att elementen får svårare att hinna med. Det finns inte så mycket annat du kan byta, men att installera PID gör att man tar kontroll över elementen och slipper lynnig termostat..

Vad är PID?

Tänkte bumpa den här tråden eftersom jag fortfarande dras med samma problem. Den maskin det rör står i stugan varför det inte besvärat mig dagligen sedan jag skrev, men desto oftare nu på sommaren.

Hur kommer det sig att det inte är nån fräs i bara den ena maskinen? Har svårt att begripa detta....

Kan det vara värt att köpa ett nytt ångrör?(Någon PID blir det inte, jag är inte en så pass avancerad användare)

Du menar att ångrören ser annorlunda ut? Det är hålet i munstycket som spelar roll, så det kan du titta närmare på om det skiljer.

Har du provat att avkalka maskinen? Mycket kalk skulle kunna leda både till mindre volym i kokaren samt lägre värmeöverföring från elementen.

Jag hade en gaggia classic för några år sedan som jag bytte ångtermostaten från 145c till 155c. Då får man lite mer fjutt. Det kanske kan vara en lösning?


Hur presterar maskinen i övrigt? Nu gissar jag lite här men kan det vara så att ett av de två värmeelement lagt av?

Juan sa:

Jag hade en gaggia classic för några år sedan som jag bytte ångtermostaten från 145c till 155c. Då får man lite mer fjutt. Det kanske kan vara en lösning?

Gaggia Steam Thermostat 155°C | Gaggia classic modification | bluestarcoffee.eu

Fits Gaggia and Grimac machines. Steam thermostat 155°C M4. Pimp your classic with this popular upgrade - it replaces the 145°C steam thermostat for extra steam. €7.99.Free delivery in Ireland over €100, UK over £75.

www.bluestarcoffee.eu

Hur presterar maskinen i övrigt? Nu gissar jag lite här men kan det vara så att ett av de två värmeelement lagt av?

Klicka för att se resterande...

Väldigt pinsamt av mig att svara så här nästan 2 år senare Dras fortfarande med samma bekymmer och hade missat detta svaret.

Hur vet man om ett av värmeelementen lagt av?

mnemnic sa:

Väldigt pinsamt av mig att svara så här nästan 2 år senare Dras fortfarande med samma bekymmer och hade missat detta svaret.

Hur vet man om ett av värmeelementen lagt av?

Klicka för att se resterande...

de få gaggia jag har mekat med har vid 120 v elementen parallellt kopplade och då kan det ena vara trasigt utan att det märks. 220volt versionen använder samma element men i serie dvs efter varann och är ett trasigt så blir det inte varmt alls. Har ångröret beckat ihop ? du kan ju byta plats på misstänkta delar .