Cafec V60 T92 Lightroast


plind

Well-known member
Hej,
Köpte nyligen 200 filter av ovanstående modell av Crema.se. Vid första försöket igår blev det nästintill stopp i flödet mot slutet trots ganska grov malning.
Vid tvätten och blomningen rann det normalt. Någon annan som provat dessa?
Går det att snabba på rinntiden på andra sätt än genom att mala grövre?

 

Jonken

Well-known member
Ja, det är poängen med T-92, men visst kan det bli lite väl långsamt. En sak du kan göra är att skippa blomning och bara hälla på allt vatten direkt. Eller lägga en spelkula/LilyDrip under filtret för att snabba upp flödet lite. Om du råkar ha ett metallfilter kan du snabba på rinntiden avsevärt genom att lägga det inuti pappersfiltret innan du har i kaffet..

..men i normalfallet har jag bara väntat de uppåt 7-9 minuter en bryggning kan ta. Det kan smaka trevligt, starkt men klart.
 

plind

Well-known member
Ja, det är poängen med T-92, men visst kan det bli lite väl långsamt. En sak du kan göra är att skippa blomning och bara hälla på allt vatten direkt. Eller lägga en spelkula/LilyDrip under filtret för att snabba upp flödet lite. Om du råkar ha ett metallfilter kan du snabba på rinntiden avsevärt genom att lägga det inuti pappersfiltret innan du har i kaffet..

..men i normalfallet har jag bara väntat de uppåt 7-9 minuter en bryggning kan ta. Det kan smaka trevligt, starkt men klart.

OK! Ingen risk för överextraktion och beskhet då med så långa bryggtider?
 

Jonken

Well-known member
De filter som gått åt är Harios japanska 40-pack och Cafec Abaca - för att de överlag känns som neutrala, bra alternativ. Tycker inte särskilt mycket om Cafec mellan (T-90), men både ljus (T-92) och mörk (T-83) tar jag fram ibland för att de kan ändra resultaten markant.
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,164
Inlägg
151,765
Medlemmar
18,956
Senaste medlemmen
Magnus T
Topp