8 grams "platt" filterkorg

larjo11

Well-known member

• 24 Januari 2010

• #1

Köpte en 8 grams "platt" filterkorg igår. Den har samma form som dubbelkorgen.

Jag tänkte prova den när jag gör enkla espresson. Tycker jag måste justera kvarnen rätt mycket för att det inte ska ta tvärstopp när jag kör med den vanliga enkelkorgen.

Efter att ha kört några skott med 8-gramskorgen så har jag ännu inte fått till doseringen och malningsgraden. Det forsar mest likt en syndaflod ner i koppen. Nu vill jag inte slösa mer av finkaffet så jag får vänta tills jag köpt nåt billigare kaffe för att utvärdera om det fungerar.

Är det fler än jag som kämpar med 8-gramskorgen?

 

Bilagor

• 
  8gFilterkorg_1383.jpg

  70.2 KB · Visningar: 58

M

MrLastway

Active member

• 24 Januari 2010

• #2

Prova att väga ner exakt 8 gram i den. Om du toppar av den kan det kanske bli en aning mycket kaffe. (nybörjaren tror att 8-gramskorgen har mindre filterhål än dubbelkorgen)

 

larjo11

Well-known member

• 24 Januari 2010

• #3

Hade nog mer än 8 gram. Var ganska svårt att dra åt PF:et...
Såg ett nålstick i kaffet efter extraktionen så det kanaliserande nog.

 

AA

Skottjägare

• 24 Januari 2010

• #4

Helt klart den skummaste korg jag sett! Undra vad konstuktören tänkte när han kom på idéen? Vad är det för märke på den?
Hoppas att du får till skotten med den i alla fall!

Ha de´

/AA

 

Mayhem

Well-known member

• 25 Januari 2010

• #5

Kan det vara en singelkorg tänkt att användas med kvarnen Swift från La Marzocco? De är inte tänkta att användas med något annat än just den kvarnen och kan därmed bli väldigt svårt att få acceptabelt resultat med en sådan.

http://www.coffeekid.com/cafetalk/05-16-2003

 

M

MrLastway

Active member

• 25 Januari 2010

• #6

Mayhem sa:

Kan det vara en singelkorg tänkt att användas med kvarnen Swift från La Marzocco? De är inte tänkta att användas med något annat än just den kvarnen och kan därmed bli väldigt svårt att få acceptabelt resultat med en sådan.

http://www.coffeekid.com/cafetalk/05-16-2003

Klicka för att se resterande...

"Works well with a Swift grinder. Doesn't without." står det i artikeln men vad skulle det vara för skillnad på den kvarnen och en annan kvarn i fråga om malningstyp? Verkar alldeles för skumt för att vara logiskt.:huh:

 

larjo11

Well-known member

• 25 Januari 2010

• #7

De lite mindre hålen borde göra att det funkar med de flesta kvarnar.
Pucken blir bara ca 1 cm hög så de små hålen behövs nog...

 

Ciclista

Well-known member

• 25 Januari 2010

• #8

Swiften tampar typ en gång varje millimeter på pucken samtidigt som den maler, därför har man speciella korgar. Den fixar exakt samma tryck, och packar kaffet likadant genom hela pucken.

Hitta en film med den:

http://www.youtube.com/watch?v=FKXVEII1-3s

 

M

MrLastway

Active member

• 25 Januari 2010

• #9

Aha då är det alltså inte kvarnen det är fel på utan tampningen som måste bli alldeles jämn. Trots allt är det inte det man är ute efter i alla filterkorgar egentligen? En helt homogen tampning rätt igenom varje gång minimerar ju risken för channeling till ett minimum.


Så svaret på frågan borde vara att jaa alla har problem med att tampa alldeles jämnt men då du lyckas då borde det fungera alldeles utmärkt med den :lol: inget jag ska ge mig på med som har problem ibland med det vanliga enkopps filtret.:blush:


Lycka till med att få en perfekt tampning och posta gärna en bild på din channeling om den uppstår igen, det finns säkert någon här som skulle kunna hjälpa till med felsökningen

Skriv gärna hur det går med exakt 8 gram i korgen med

 

Englund

Well-known member

• 26 Januari 2010

• #10

Har idag lekt lite med korgen, som heter "Enkelkorg 8 gr". Vet inte om man ska ta det där med 8 gram bokstavligt eftersom den kräver betydligt mer kaffe. Bäst resultat fick jag med 13,5 gr och väldigt fin malning. Det tog några skott att verkligen få till det, men när allt satt så blev det riktigt bra.

Någon kanske är av annan uppfattning, men jag tror inte att man ska se den som substitut för enkelkorgen, utan snarare som ett alternativ till LM/Synessokorg när man kör singlar som kräver mycket kaffe...där tampar man ju utan vidare ner 18-24 gr i korgen för en dubbel....så med "Enkelkorg 8 gr" kan man alltså göra något mindre skott av samma typ.

 

M

MrLastway

Active member

• 26 Januari 2010

• #11

Låter som en alldeles utmärkt korg för en shot sweet holy moses då :lol: bra att du fick till det tillslut

 

Englund

Well-known member

• 26 Januari 2010

• #12

Ja, men den kräver nog att man har en bra kvarn.

Skulle vara kul att höra andras synpunkter...och ännu roligare om någon verkligen kunde få till den med ca 8 gr

Ska leka mer med den, men just nu har jag nått min limit vad gäller espressoshots på några timmar.

 

larjo11

Well-known member

• 26 Januari 2010

• #13

Körde några fler provskott ikväll.

Fick ett ok skott sedan jag minskat malningsgraden 3-4 taggar.
För säkerhets skull så mellantampade jag 2 gånger oxo.
Fick ca 3 cl på 40 sekunder.

Kommer att ge filterkorgen några chanser till i helgen...

 

J

Johan Lindroos

Active member

• 26 Januari 2010

• #14

Själv har jag liknande filter till min Reneka. Dock tycker jag inte att det blir bra.

Det blir lätt kanalisering p g a den låga höjden. Kan vara något för fransmän m.a.o.

Inte bra.

Men kul ändå med lite knasiga prylar!