Heffa
Well-known member
Stannade till här på vägen till jobbet i morse och tog en latte, och kan fortfarande känna lite av smaken i munnen.
Gott kaffe med lååååång eftersmak, det skall jag ta hem en påse av!
Göteborg Ättestupans Cafe
- Trådstartare theseal
- Start datum
Stannade till här på vägen till jobbet i morse och tog en latte, och kan fortfarande känna lite av smaken i munnen.
Gott kaffe med lååååång eftersmak, det skall jag ta hem en påse av!
Buffeln
Well-known member
Ok! Nu är jag med i matchen och redo för en recension!
Allmänt:
God lunchpaj och ett enkelt men trevligt ställe. Ascool dubbelkvarn! Tror det var en sådan här:
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]La Marzocco Swift [/FONT]
Kaffet:
En del kafferester i botten på koppen. Gott men inte fantastiskt. Till försvar skall sägas att jag var kaffesugen och beställde en dubbel, vilket de flesta ställen i stan brukar misslyckas med. Fokus verkar allmänt ligga på enkelskotten.
---------EDIT---------
Sorry såg just att Sälen redan nämnt kvarnen. Då hade jag i alla fall rätt... :blush:
Allmänt:
God lunchpaj och ett enkelt men trevligt ställe. Ascool dubbelkvarn! Tror det var en sådan här:
Kaffet:
En del kafferester i botten på koppen. Gott men inte fantastiskt. Till försvar skall sägas att jag var kaffesugen och beställde en dubbel, vilket de flesta ställen i stan brukar misslyckas med. Fokus verkar allmänt ligga på enkelskotten.
---------EDIT---------
Sorry såg just att Sälen redan nämnt kvarnen. Då hade jag i alla fall rätt... :blush:
Buffeln
Well-known member
Komplettering:
God paj även idag. Beställde en enkel macchiato som liksom dubbeln var helt okej, men inget som motiverar ett besök om man inte ändå har vägarna förbi.
Jag har sett att andra gett stället bättre betyg. Variationen kan ju bero på att processen är i princip helautomatisk och inte kompenserar för yttre faktorer som en barista gör med en manuell maskin. Dosering, tampning och extraktionstid är ju automatiskt, vilket är coolt, men kanske inte optimalt då man tar bort alla styrparametrar. Det ända baristan styr över är ju mjölkskummningen.
Eller så tycker vi bara olika...
God paj även idag. Beställde en enkel macchiato som liksom dubbeln var helt okej, men inget som motiverar ett besök om man inte ändå har vägarna förbi.
Jag har sett att andra gett stället bättre betyg. Variationen kan ju bero på att processen är i princip helautomatisk och inte kompenserar för yttre faktorer som en barista gör med en manuell maskin. Dosering, tampning och extraktionstid är ju automatiskt, vilket är coolt, men kanske inte optimalt då man tar bort alla styrparametrar. Det ända baristan styr över är ju mjölkskummningen.
Eller så tycker vi bara olika...
tureflyttar
Well-known member
Hej igen!
Nu har jag äntligen varit på Ättestupet! En dubbel Passalaqua Mehari av god kvalité slank ner. Den var bättre än många jag fått på bar Centro. Inga jubelrop men klart godkänd, kanske lite lång för min smak. (Om de kan behandla mjölk återstår att se...)
Jag blev glatt överraskad över inredningen! Hade förväntat mig ett arbetarfik men det va riktigt mysigt och genomtänkt. Ska definitivt gå tillbaks och pröva mer kaffe samt maten! Hela området är lite rufft men väldigt charmigt, lite Majorna över det (helt klart en stadsdel som kommer att Gentrifierias (tyvärr))
Så tack för tipset sälen!
Nu har jag äntligen varit på Ättestupet! En dubbel Passalaqua Mehari av god kvalité slank ner. Den var bättre än många jag fått på bar Centro. Inga jubelrop men klart godkänd, kanske lite lång för min smak. (Om de kan behandla mjölk återstår att se...)
Jag blev glatt överraskad över inredningen! Hade förväntat mig ett arbetarfik men det va riktigt mysigt och genomtänkt. Ska definitivt gå tillbaks och pröva mer kaffe samt maten! Hela området är lite rufft men väldigt charmigt, lite Majorna över det (helt klart en stadsdel som kommer att Gentrifierias (tyvärr))
Så tack för tipset sälen!
Ernst
Well-known member
Jag kom också just därifrån. En lugn och skön oas i ett tungt trafikerat och lite skamfilat område. Vägarbetare och kostymkillar satt och njöt av lunchsoppor och pajer. Jag och Buffeln provade varsin dubbel macchiato som smakade bra. En välbehövlig paus i arbetsdagen i riktigt trevlig miljö. Jag blev positivt överraskad.
